Gyros

Gyros 100g

Gewürzzubereitung für griechische Gyros-Gerichte.
Zutaten: Salz, Zucker Braun, Oregano, Paprika Edelsüß, Pfeffer Schwarz Getrocknet, Thymian Getrocknet, Zwiebeln Pulver, Knoblauch Pulver, Kreuzkümmel, Rosmarin Getrocknet, Gemahlener Koriander, Chili (Cayennepfeffer), Zimt.
Hinweis: Allergene sind fettgedruckt

Tipp:
Als RUB: Das Fleisch einreiben und für 2-3 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
Als Marinade: 100 ml Öl nach Wahl mit 2 EL Gewürzzubereitung vermischen und über das Fleisch geben. Anschließend 2-3 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
Nährwerte je 100g

• Energie 884kJ/211 kcal
• Fett 4,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
• Kohlenhydrate 39 g
  davon Zucker 35 g
• Eiweiß 5,4 g
• Salz 26,0 g